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嘉仕吉優(yōu)牦牛奶粉代加工 鮮奶粉OEM貼牌 ，牦牛奶奶粉工廠

功能乳蛋白。比如：酪蛋白肽、乳鐵蛋白，利用生物發(fā)酵、酶技術(shù)對(duì)乳蛋白進(jìn)行水解，生產(chǎn)出具有生物活性的肽類物質(zhì)。這種生物活性肽，具有麻醉、抗凝血、抗高血壓、抗菌、免疫調(diào)節(jié)、與金屬結(jié)合的功能。由于它們的生理和物理化學(xué)的多樣性，乳源肽是保健食品、功能食品或藥品制劑的有效成分。我國(guó)嬰幼兒配方乳粉允許添加的乳源肽類主要有：酪蛋白磷酸肽、酪蛋白鈣肽。牦牛乳中的乳鐵蛋白是黃牛乳的8倍，而乳鐵蛋白作為可選則功能成分，廣泛用于嬰幼兒配方乳粉、保健食品。建議利用牦牛乳的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)乳鐵蛋白、酪蛋白肽類產(chǎn)品。

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牦牛奶粉由較一般牛奶粉營(yíng)養(yǎng)高出許多，不過(guò)價(jià)格也頗高。根據(jù)記錄中國(guó)是發(fā)明奶粉最早的國(guó)家，由此可見(jiàn)我國(guó)的奶粉制作工藝很成熟，牦牛奶粉也不例外，是由牦牛奶生產(chǎn)加工而成。因此牦牛奶粉營(yíng)養(yǎng)含量可想而知。
牦牛奶粉采用高原地區(qū)原生態(tài)草場(chǎng)自然放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牦牛原奶，以現(xiàn)代化乳品加工工藝制成，口感純正天然，奶香濃郁，富含共軛亞油酸、蛋白質(zhì)、乳糖、乳鈣、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、不飽和脂肪酸、氨基酸及維生素等天然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，消化吸收率高，尤為適合營(yíng)養(yǎng)需求較高的成長(zhǎng)期兒童、孕產(chǎn)婦、中老年人、高強(qiáng)度勞動(dòng)者、低抵抗力人群飲用。
牦牛被稱為"高原之舟"，是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔最高的哺乳動(dòng)物，
分布于中國(guó)四川、青海、西藏、新疆、甘肅等�。▍^(qū)）。除中國(guó)外，與中國(guó)毗鄰的蒙古、原蘇聯(lián)中亞地區(qū)以及印度、不丹、錫金、阿富汗、巴基斯坦等國(guó)家均有少量分布。
中國(guó)是世界牦牛的發(fā)源地，全世界90%的牦牛生活在中國(guó)青藏高原及毗鄰的6個(gè)省區(qū)。其中青海490萬(wàn)頭，占全國(guó)牦�？倲�(shù)的38%，居全國(guó)第一；西藏390萬(wàn)頭，占30%，居全國(guó)第二；四川310萬(wàn)頭，占23%，居全國(guó)第三；甘肅88萬(wàn)頭，占7%，居全國(guó)第四；新疆17萬(wàn)頭，占1.3%，居全國(guó)第五；云南5萬(wàn)頭，占0.4%，居全國(guó)第六。
牦牛也是為現(xiàn)存三種源種動(dòng)物之一，是唯一的源種牛，以超強(qiáng)的耐寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線和免疫力而著稱，對(duì)高山草原環(huán)境條件有很強(qiáng)的適應(yīng)性，它們善走陡坡險(xiǎn)路、雪山沼澤，能游渡江河激流，牦牛還有識(shí)途的本領(lǐng)，并能避開(kāi)陷阱擇路而行，有"雪域之舟"之稱。 牦牛全身都是寶，藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、燒牦牛糞，毛可做衣服或帳篷，皮是制革的好材料，它既可用于農(nóng)耕，又可在高原作運(yùn)輸工具。其中，牦牛奶更是寶中之寶。

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